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「カライモ(菊芋)・・」

愛車「プリウス」にて様々なことを歳時記として紹介。「R/Cヘリコプター」「PIC」「連枝」興味深々・・
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2012/11/18(日)
本日は、家族で「お蕎麦」の昼食・・・「きふね」そば屋とラーメン屋が別棟の処!
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知人が、「カラ芋」なるものを栽培した・・あまり人気がないと言う!

70粒植えたのが。。200Kg位になったらしく。。処分に困ってました
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どうですか? 生姜に似てませんか?

サクサクした食感。。癖のない味。。

これなら、御馳走になろうと頂き、調べたら。。一般的には、「菊芋」と呼ぶらしい。。!

[菊芋体験談・菊芋の効能]
■菊芋を摂取した方の体調の変化■
菊芋に含まれるイヌリン効果により、血糖値、糖化ヘモグロビン濃度を下げる、
快食快便が実感できる、体力が付いてくる、新陳代謝がよくなり皮膚炎が治り、
肌がきれいになる。EDの改善が目に見えて来る。
膵臓機能改善、中性脂肪の減少、肝機能の回復、各臓器の改善などの効果が
期待できます。

上記のような症状は、つまるところ血液に糖が溢れる等の現象により引き起こされる
と言えます。菊芋を摂取することにより、すい臓のブドウ糖浄化作用が良くなり、全身
の血流が良くなり、糖尿病が引き金になる諸々の症状が改善回復されます。

お店でも。。販売してました。。
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この記事へのコメント
こんにちは!

菊芋たべたことないです
おいしいのかな~?

今年の柿こちらは。裏年なのかな
少ないです
今年は干し柿なしですね~
2012/11/29(木) 15:36 | URL | tookue #5bwaSGmE[ 編集]
おばんです。。

菊芋、小生も初めて食しました。。(*^_^*)

昔は、砂糖が高価なころ漬物に入れていたそうです。
甘みが増すとのことv-411

キンピラ・漬物・揚げ物などいろいろなレシピが
クックパッドに掲載されていました。

干し柿かなり甘くなりました。。v-290
2012/11/29(木) 21:02 | URL | ラッテ #-[ 編集]
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